SaveurPress Publié le 26 févr. 2024 2 min read

Grégory Coutanceau Traiteur devient Agape(s)

C’est entouré de plus de 300 invités, réunis au Stade Rochelais, que Grégory Coutanceau a fêté ses 25 ans de gastronomie, dévoilant sa nouvelle marque de cuisine nomade : AGAPES.

AGAPES, UNE NOUVELLE APPROCHE DE LA CUISINE ÉVÉNEMENTIELLE.

Dans un monde en perpétuel mouvement, et pour répondre aux nouveaux modes de consommation.

Agapes a pour ambition d’être bien plus qu’une simple entreprise de traiteur, introduisant une vision novatrice qui redéfinit l’expérience culinaire. C’est une invitation au partage, à la générosité et à l’humanité profonde.

Pour Grégory Coutanceau :

Avec Agapes, nous souhaitons célébrer la richesse de nos terroirs, l’authenticité des produits et le lien entre le cuisinier, les mets et ceux qui les dégustent. Nous visons à transformer chaque événement en une expérience culinaire mémorable, où chaque plat raconte une histoire, chaque menu reflète une passion. Agapes est le fruit de 25 ans de savoir-faire, d’expérimentation et de respect pour l’art culinaire, redéfinissant ainsi ce que signifie être traiteur tout en embrassant l’innovation.

UNE CUISINE NOMADE, POUR CHAQUE MOMENT À FÊTER.

Les équipes d’Agape(s) imaginent, créent et scénographient des moments uniques, tout en s’appuyant sur le savoir-faire d’une maison de gastronomie, l’expertise, l’écoute et la créativité de ses talents, tout en valorisant le terroir, ses producteurs, ses vignerons et ses artisans.

AGAPES répond aux nouvelles tendances du marché de la restauration événementielle avec quatre concepts distincts :

A table : Asseyez-vous, nous nous occupons de tout.
Les Comptoirs : Face aux artisans cuisiniers, vous dégustez ce qu’ils concoctent…
Minute Papilles : Là où vous êtes, nous livrons nos mets et boissons.
La Manufacture : Nous vous accompagnons dans vos projets les plus fous…

Agapes est bien plus qu’un service de traiteur. C’est une révolution dans la façon de concevoir la restauration événementielle. Finis les buffets sans âme et les menus répétitifs. Agapes est une promesse de renouveau, d’authenticité et de créativité.