À LA DÉLICATESSE DES WHISKIES DE GRAIN
FÉVRIER 2024 - Depuis sa création en 2000, Compass Box a révolutionné l’art de l’assemblage, redonnant ses lettres de noblesse à cet artisanat complexe. La maison anglaise a constamment bousculé les codes et réinventé le whisky écossais, offrant aux amateurs une expérience sensorielle totale et inédite, dans un univers à la croisée des chemins entre réalité et imagination.
LE PREMIER WHISKY BLENDED GRAIN DE LA GALAXIE COMPASS BOX, SE RÉINVENTE
John Glaser, le créateur d’Hedonism, voue une affection particulière à cet assemblage de vieux whiskies de grain écossais. Multirécompensé, Hedonism est un pilier de la collection Compass Box et le premier whisky blended grain lancé sur le marché. Sa recette complexe crée l’harmonie parfaite entre distillats d’exception et fûts de qualité offrant une expérience de dégustation singulière. Au fil des années, la quête des whiskies de grain nécessaires pour la création de cet assemblage unique est devenue de plus en plus délicate. En 2024, la toute première expression de cette gamme se réinvente et devient une édition annuelle limitée, chacune étant une interprétation du style classique de Hedonism.
Pour cette première édition, le choix s’est porté sur des whiskies plus matures, ayant été vieillis presque exclusivement dans des fûts de bourbon de premier remplissage. Cet assemblage unique renferme également les derniers stocks de whiskies de grain distillés dans les années 1990, une période où certaines de ces distilleries incorporaient du maïs dans leurs moûts, conférant des notes beurrées au whisky. En résulte un assemblage de single grain, provenant des distilleries The Cameronbridge, The Girvan and The Port Dundas, conférant à Hedonism une palette aromatique aussi intense que nuancée.
UNE ÉTIQUETTE AUDACIEUSE POUR LE WHISKY SIGNÉE PAR L’ARTISTE STEPHANIE REW
La collaboration entre Compass Box et Stephanie Rew, célèbre peintre écossaise établie à Édimbourg, naît d’une vision partagée de l’excellence et de l’expression artistique. Figure emblématique du réalisme figuratif contemporain, la signature artistique de Stephanie Rew mêle les techniques de dorure héritées du début de la Renaissance à la richesse des peintures à l’huile modernes, sublimées de feuilles d’or éclatantes.
Récompensée par des distinctions prestigieuses dont le “Meilleur Nu” en 2018 et le prix FWSD en 2019 du prestigieux Art Renewal Center Salon, Stephanie Rew brille sur la scène internationale. Ses œuvres ont été mises à l’honneur dans des expositions de renom, telles que “Women Painting Women” à Londres et celles célébrant la Journée internationale de la Femme au MEAM de Barcelone.
La nouvelle étiquette d’Hedonism incarne l’essence même de Compass Box : une constante recherche de raffinement et de plaisir. Hedonism a toujours fièrement arboré l’image d’une femme sur son étiquette, une première dans le monde du whisky. Pour continuer cette tradition, Compass Box fera appel à une artiste différente chaque année pour interpréter, à leur manière, la grâce et la force que représentait l’illustration originale de l’étiquette.
HEDONISM - ÉDITION 2024 - 43%, 70cl
Hedonism est plus qu’un whisky. C’est une idée qui transcende le temps et la tradition du whisky écossais. C’est une invitation à partager les plaisirs du whisky et de l’imagination créative. C’est l’incarnation de la philosophie de Compass Box.
NOTES DE DÉGUSTATION
Un éventail complexe d’arômes pâtissiers, avec de la vanille exotique et du caramel infusé de clous de girofle. Des couches de crème pâtissière arrivent en bouche, avec des accents de miel et de mascarpone. Une délicate note d’agrumes apparaît en fin de bouche.
Prix public : 109€
Édition limitée à 600 bouteilles pour la France.
Disponible dès février 2024 dans les boutiques La Maison du Whisky, chez les cavistes, dans les bars d’hôtels et sur whisky.fr.
À PROPOS DE COMPASS BOX
Fondée en 2000 par John Glaser, Compass Box est une société indépendante spécialisée dans le genre du whisky maker, Compass Box propose au sein de son portefeuille chaque catégorie : blended malt, blended grain et blended whisky. Convaincus que l’assemblage est un travail digne et noble, les masters blenders cherchent à le séparer de son image industrielle, pour le revaloriser en tant que travail d’artisan. En plaçant la créativité et l’originalité au cœur de son fonctionnement, Compass Box surprend et redéfinit les codes du blended scotch whisky.
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